Ugrás a tartalomra
CIVILHETES
  • Belföld
  • Külföld
  • Gazdaság
  • Vélemény
  • + »
    • Időjárás
    • Kultúra »
      • Film
      • Zene
    • Tudomány »
      • Környezet
      • Technika
      • Kütyü
    • Életmód »
      • Egészség
      • Gasztro
      • Sport
      • Állati
    • Bulvár »
      • Kék
      • Rejtély
    • Fiatal
    • Videó
{{title}}
{{title}}

Mik azok a rettegett örök vegyi anyagok, és hogy kerülhetjük el őket?

Egészség
2023.06.11.
Profile picture for user CIVILHETES
By CIVILHETES on

Nehéz elkerülni az örök vegyi anyagoknak is nevezett anyagok bekerülését a szervezetünkbe, de szakértők szerint érdemes pár dolgot észben tartanunk.

De a szakértők szerint van mód arra, hogy csökkentsük a mesterséges vegyi anyagoknak való kitettséget.

A perfluor- és polifluor-tartalmú alkil anyagok mesterségesen előállított vegyi anyagok (több mint 4700 vegyi anyag), amelyeket széles körben használnak, a tűzoltóhaboktól a vízlepergető textíliákon át élelmiszerrel érintkező anyagokig és kozmetikumokig. Ezen anyagok közös jellemzője, hogy a szén és a fluor atom közötti kémiai kötést tartalmaznak, amely az egyik legerősebb ilyen kötés, ezek a vegyületek nagyon ellenállók, és csak igen nehezen bomlanak le, idővel felgyülemlenek az emberi szervezetben és a környezetben. Súlyos egészségkárosító hatásokkal hozzák őket összefüggésbe, beleértve a meddőséget, a magas vérnyomást és egyes rákos megbetegedéseket is.

Teljesen elkerülni nem tudjuk őket, de azért néhány szokásunkon érdemes változtatni. A Washington Post PFAS-szakértőket kérdezett arról, hogy milyen lépéseket tehetünk annak érdekében, hogy minimalizáljuk az élelmiszerekből származó kitettséget. Íme a tanácsaik.

Kevesebb csomagolt étel

A zsírálló gyorséttermi csomagolások, amelyek lehetővé teszik, hogy kulturáltan tudjuk megenni a hamburgereket és társaikat, gyakran tartalmaznak olajálló PFAS-t is. De nem csak hamburgert, időnként salátát, szendvicset, sült krumplit is ilyen csomagolásban kapunk. A kitettség kockázata az érintkezési időtől függ, vagyis attól az időtől, amelyet az élelmiszer a műanyag zacskóban vagy a papírcsomagolásban töltött.

Valójában pont ugyanazon tulajdonságok, amelyek hasznosak (vagy annak tűnnek), amikor csomagolásra használják ezeket az anyagokat, ugyanazok miatt veszélyesek is, mert kitartóan a szervezetben maradnak.

Ezek a vegyi anyagok már billiomodrésznyi mennyiségben is képesek kárt okozni. Megtapadnak a vérünkben, és hajlamosak felhalmozódni a szervezetünkben”

, mondta David Andrews, az Environmental Working Group vezető tudósa.

Az elmúlt években több nagyvállalat, köztük a McDonald’s és a Burger King is kijelentette, hogy tervezi a vegyi anyagokat tartalmazó csomagolások használatának csökkentését vagy fokozatos kivonását.

Hagyjuk ki a mikrós popcornt

A termékek csomagolásán nem szerepel, hogy van-e benne PFAS, viszont azzal biztosra mehetünk, ha a csomagolt élelmiszerekről friss élelmiszerekre váltunk. Minél kevesebb csomagolt élelmiszert fogyasztunk, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy hosszútávon veszélyeztetjük magunkat.

Egyes szakértők lebeszélnek az előre csomagolt mikrohullámú pattogatott kukorica rendszeres fogyasztásáról, mivel a kukoricaszemek hosszú időt töltenek az olajjal és egyéb ízesítőkkel teli csomagolásban.

Keith Vorst, az Iowai Állami Egyetem docense és a Polimer és Élelmiszervédelmi Konzorcium igazgatója szerint, amikor az ételt papírbélésben vagy műanyag edényben melegítjük fel, fennáll a veszélye annak, hogy a csomagolást esetlegesen bevonó PFAS-ok egy része gőzzé alakul, és szennyezi az ételt, amit megeszünk.

Kerüljük a tapadásmentes edényeket

A tapadásmentes edényeket és serpenyőket gyakran PFAS-t tartalmazó anyaggal vonják be. Bár a szakértők szerint nem valószínű, hogy ezek miatt kerül kimutatható mennyiség ezekből a káros anyagokból a szervezetünkbe, mégis inkább a kerámia vagy öntöttvas edényeket javasolják.

Inkább üveg, mint műanyag

A szakértők azt javasolják, hogy a maradékokat és más élelmiszereket ne műanyag, hanem üvegedényekben tároljuk a hűtőben.

Igyunk szűrt vizet

Fontoljuk meg egy otthoni vízszűrő rendszer beszereltetését. A csapokon vagy a vízkannákban lévő szénszűrők csökkenthetik a PFAS-szintet, ha a szűrőket rendszeresen cserélik. (Forbes)

Címlapkép forrása: FDA
egészség
PFAS
TIPP
VEGYIANYAGOK
táplálkozás
egészség
Profile picture for user CIVILHETES
CIVILHETES
Publikálva 2023.06.11. - 10:04
Módosítva 2023.06.11. - 10:06
A- A+

  • Tripla X-es oldalra vitt az Oktatási Hivatal tananyaga

    Tripla X-es oldalra vitt az Oktatási Hivatal tananyaga

  • Elutasították Orbán emberét az USA-ban

    Elutasították Orbán emberét az USA-ban

  • Hol is fekszik Magyarország?

    Hol is fekszik Magyarország?

  • Pusztító erejű tornádó csapott le az Egyesült Államokra, többen meghaltak

    Pusztító erejű tornádó csapott le az Egyesült Államokra, többen meghaltak

  • A pécsi egyetem klinikája nyíltan fenyegeti és próbálja elhallgattatni az elégedetlen dolgozóit

    A pécsi egyetem klinikája nyíltan fenyegeti és próbálja elhallgattatni az elégedetlen dolgozóit

  • AI-generált bébi Orbánnal sokkoltak az albániai csúcstalálkozón

    AI-generált bébi Orbánnal sokkoltak az albániai csúcstalálkozón

  • Joe Biden visszatért, hatalmas katasztrófa lett belőle

    Joe Biden visszatért, hatalmas katasztrófa lett belőle

  • Mi lesz veled, magyar óvodapedagógia?

    Mi lesz veled, magyar óvodapedagógia?

  • Titkos tárgyalások a Várkert Bazárban: Mit tervez Orbán Viktor?

    Titkos tárgyalások a Várkert Bazárban: Mit tervez Orbán Viktor?

  • Alföldi Róbert, Cserhalmi György, Gyurkó Szilvia és több mint 20 ismert szerző is tiltakozik az ellehetetlenítési törvény ellen

    Alföldi Róbert, Cserhalmi György, Gyurkó Szilvia és több mint 20 ismert szerző is tiltakozik az ellehetetlenítési törvény ellen

  • Németország kivégezte Nagy Márton ígéretét, lépnie kell a kormánynak

    Németország kivégezte Nagy Márton ígéretét, lépnie kell a kormánynak

  • Kellemetlen, márciusi időt tartogat ez a májusi hétvége

    Kellemetlen, márciusi időt tartogat ez a májusi hétvége

  • Orosz-ukrán tárgyalások: nincs áttörés

    Orosz-ukrán tárgyalások: nincs áttörés

  • Újra munkába állt a börtönből kiengedett polgármester, Kiss László

    Újra munkába állt a börtönből kiengedett polgármester, Kiss László

  • Vidéki valóság: A független helyi sajtó heti legfontosabb hírei Magyarországon

    Vidéki valóság: A független helyi sajtó heti legfontosabb hírei Magyarországon

  • Dobrev Klára: A válás miatt eladjuk az Apró-villát

    Dobrev Klára: A válás miatt eladjuk az Apró-villát

  • Az "átláthatósági törvény" lakossági megítélése

    Az "átláthatósági törvény" lakossági megítélése

  • Nicușor Dan Orbán Viktorról: Az európai haladás akadályozója

    Nicușor Dan Orbán Viktorról: Az európai haladás akadályozója

  • A fideszes képviselő elítélte a gyűlöletkeltést, miközben Magyart felfaló medvéről is van poszt az oldalán

    A fideszes képviselő elítélte a gyűlöletkeltést, miközben Magyart felfaló medvéről is van poszt az oldalán

  • „Erdélyért indultam el” – Magyar Péter lépésről lépésre építi válaszát Orbán tihanyi beszédére

    „Erdélyért indultam el” – Magyar Péter lépésről lépésre építi válaszát Orbán tihanyi beszédére

  • A nem létező Nyugat ereje

    A nem létező Nyugat ereje

  • Kérek még

Maradjon velünk!

 

Rovatok

  • Belföld
  • Külföld
  • Gazdaság
  • Vélemény
  • Minden más

© 2011-2025 CIVILHETES /Középen állunk/

Lábléc menü

  • Impresszum
  • Jogi nyilatkozat
  • Adatkezelés
  • Régi CIVILHETES
Címlap
CIVILHETES
Független Közéleti Magazin
  • Belföld
  • Külföld
  • Gazdaság
  • Vélemény
  • +
    • Időjárás
    • Kultúra
      • Film
      • Zene
    • Tudomány
      • Környezet
      • Technika
      • Kütyü
    • Életmód
      • Egészség
      • Gasztro
      • Sport
      • Állati
    • Bulvár
      • Kék
      • Rejtély
    • Fiatal
    • Videó
Clear keys input element