A szakértők szerint az ünnepi asztalra kerülő borok ára idén nem lesz magasabb, mint egy évvel ezelőtt.
Az idei kiemelkedő szőlőtermésnek köszönhetően zamatos, nagy alkoholtartalmú borokat kínálnak a gazdák az ünnepi vacsorák mellé.
A borászok egyetértenek abban, hogy a 2024-es év csodás borokat eredményezett. A forró nyár miatt számos vörösbor magas cukor- és alkoholtartalommal készült el, amelyek már a boltok polcaira kerültek. A pécsi borvidéken különösen népszerű a syrah fajta, amely az idei termés egyik kiemelkedő bora.
Varga Máté, a Schunk Pince agrármérnöke így jellemezte az idei syrah-t: „Benne van egy nagy kávésság, csokoládésság, meg az aszalt szilvásság. Apósommal sokat vitatkozunk, de szerintem van benne egy ilyen animálitás is, ami egy másik borászati szakkifejezés. Ez is megtalálható benne, és elég magas az alkoholtartalma. Ez közelebb van, azt hiszem, a legutóbbi mérések szerint a 16%-hoz, mint a 15 és félhez”.
Zalában is elégedettek a borászok. Simon Zoltán, a Dél-Zalai Hegyközség elnöke szerint az ünnepek alatt leginkább a rozé és a fehérbor fogy, de a vörösbor készletek 50%-a is ilyenkor talál gazdára. „Nálam a rozé készült a syrah-ból, szerintem bomba jó. A cabernet franc és a cabernet sauvignon egy erősebb műfaj, ezeket a borokat majd csak jövőre hozzuk forgalomba” – mondta Simon Zoltán.
A szakértők szerint az általános vörösbor-fogyasztás Magyarországon jelentősen csökkent, ezért a borászok nem merték emelni az árakat, hogy ne csökkentsék tovább a vásárlási kedvet.
A pillanatnyi piaci helyzet nem nagyon teszi lehetővé, hogy a vörösborok jelentősen dráguljanak. Nem tartom valószínűnek, hogy drágulás lenne, noha talán az ágazat helyzete igényelné, hogy magasabb borárak legyenek. Azonban a Magyarországon tapasztalható fogyasztáscsökkenés, különösen a vörösbor esetében, nem igazán teszi ezt lehetővé
– mondta Györffy Zoltán borszakíró. Bár az árak nem emelkednek, a boltok polcain széles skálán mozognak: az 1500 forintos palackoktól egészen a 40 000 forintos prémium vörösborokig mindenki megtalálhatja a számára megfelelőt. (atv.hu)
