Nagyon sok volt a kavarodás abból, amikor Magyarországon egyre több helyen jelent meg a szervizdíj. A szakemberek már régen is kiemelték, hogy ez nagyon távol esik a borravalótól.
A hazai vendégek szerint ez akkor is plusz kiadás, így borravalónak számít
Sokan már olvashatták, hogy napvilágot látott a kormány nagy turisztikai csomagja. Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter egy 14+2 pontból álló turisztikai deregulációs programot ismertetett Guller Zoltánnal, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) elnökével tartott közös sajtótájékoztatón.
Ebben benne van az is, hogy a borravaló teljesen adómentes lesz (bankkártyával is), és a felszolgálási díjat is maximalizálják.
Maga a szervizdíj azonban sokakat kiborít. Például akkor is rejtett költségként jelenik meg, ha mondjuk elvitelre kértünk valamit. Ha nem borravaló, akkor viszont micsoda, és hogyan változtat rajta a kormány?
A készpénzmentes borravalóra vonatkozó pénzügyi szabályozás értelmében minden banknak kötelező lesz valamilyen megoldást adni a vendéglátóipari hely számára, hogy a borravalót adómentesen lehessen adni. A felszolgálási, vagyis szervizdíjat 12 százalékban maximalizálnák.
De miért van külön felszolgálási díj, és miért van külön borravaló?
Nem csoda, hogy ebbe a kérdésbe sokan belebonyolódnak. A szervizdíj másként adózik, az így befizetett összegek munkabérként kerülnek kifizetésre, amely után járulékokat is vonnak. A szervizdíjból nemcsak a felszolgálók, hanem a vendéglátóhely egész csapata részesülhet.
Tehát az egész a vendéglátóhelynek jelent többletbevételt, amelyet a bérek fejlesztésére tud fordítani. Az majd később kiderül, hogy a felszolgálási díj maximalizálása fogyasztói szempontból járhat-e árcsökkenéssel.
Érdekesség, hogy a borravaló és a szervizdíj közötti különbséget néha a felszolgálók is félreértették. Az egyik pincér például pont a borravaló adásról akart egyszer engem lebeszélni, mivel kijelentette, hogy a felszolgálási díj már benne van az árban. Pedig az neki ment volna, és nem a közösbe.
A dolgozók inkább a készpénzes jattot szerették, amit azonnal zsebre tudtak vágni, de innentől kezdve ebben is lesz változás, és az ő javukra. (femcafe.hu)
